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金沙鸡翅的做法步骤

1.咸蛋黄蒸熟压成细粉，越细越好。

2.鸡翅和翅根改到，鸡翅两面划三刀，翅根划开。

3.加调料腌制鸡翅半小时入味。

4.小火油热放鸡翅炸，嫌费油的用煎的。

5.炸制金黄捞出控油。

6.开最小火少许油慢熬咸蛋黄出小泡泡。

7.这样的状态倒鸡翅进去。

8.均匀裹上蛋黄酱，出锅凹造型，怎么好看怎么看，你说了算??